Until We Meet Again at the Rainbow Bridge

シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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明けましておめでとうございます。
2012 / 01 / 02 (Mon) | me |

謹賀新年
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チビ達のお節


DSC05749.jpg大晦日には年越し蕎麦を食べられず。 と言うのも、晩御飯でお腹一杯やし、12時まで起きていられない(いつも8時半就寝)。 よって、我が家の年越し麺は元旦の朝になります。 他にも沢山食べる物があったので、極少量のそうめんをお雑煮に仕立てて。

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今回もAlbuquerqueで入手できる限りの食材なので、とってもしょぼいです。 鶏の照り焼きは焦げたし(汗) 毎年お正月にだけ買うお饅頭パック。 全く同じのを日本で見つけたので買ってきましたが、日本では298円なのが、こちらでは$6.99で売ってます。 

我が家は煮しめではなく、筑前煮ですな。 煮しめ用の野菜が冷凍パックされてるのを買いました。 でも珍しく、綺麗な新鮮なごぼうを見つけたので、煮しめにスライスして入れて、あとは牛肉と甘辛く炊いたのを作るつもり(嬉) 随分昔、あまおうさん宅にお邪魔した時、美味しいのを作ってくれた。 あれを再現したいなぁ~~

DSC05764.jpgDSC05766.jpgそして1月2日が初出勤のSteveの為のお弁当を作った。 Steveが好きな物だけが入ってる。 つまり、椎茸はあまり好きではなく、こんにゃくとレンコンには手を出さない。 こんな弁当もって出勤してるの、Steveだけだろうな。



皆さんの2012年が健康で楽しい年でありますように。
コメント
この記事へのコメント
あやこ
明けましておめでとうございます!
おせち料理・・・凄いとってもきれいです。
Steveさんがうらやましいです。
サンパーとゾッロチのも美味しそうです。
私のところにもお弁当届けてください(爆)
筑前煮が食べたいです・・・・
我が家のワンコはターキーと黒目豆でした。

↓、↓の記事の筋肉痙攣の薬
Cyclobenzaprineも私の医者が処方してくれて、
腰が痛み始めるとこのCyclobenzapine飲むと本当に痛み消えるんですよね。
でもこの薬眠たくなりますね。

2012/01/03 (Tue) 05:58 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇨あや姐さん
あや姐さん、明けましておめでとうございます。 今年もよろしゅうにお願いします。

ほんの2時間ほどで、チャチャっと作りました。 以前はスロークッカーで黒豆を煮たり、昆布巻きを煮たり、照り焼きチキンや焼き魚。 でも前日に作ろうと決心した為、充分な準備時間がありませんでした。 丁度出来合いの黒豆と、ニシンの昆布巻きを持ち帰ったばかりなので、時間の短縮ができました。

元旦の朝、なぜか午前2時半に目覚めてしまい、重箱に詰め始めてから、照り焼きチキンを仕込み忘れたため、熱々のチキンを重箱に詰めることができず、焼き魚もすっかり忘れたため、重詰には1時間程度しかかかって居ません。

Cyclobenzaprineですが、まだ3回しか服用したことがありませんが、医者に眠くなると聞いたので、使うタイミングが難しいです。 職場で痛み止めが欲しいのに、使える薬は、みんな眠気を引き寄せるから。
2012/01/03 (Tue) 08:12 | URL  [ Edit ]
ブライア
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしゅう^^!

御節をちゃんと作って、おまけに三重! 偉いなぁ~。
私なんて、帰ってきた翌日の昨日の晩御飯が、「なんちゃって御節」
練り物オンパレードってやつよ(爆)
おまけに、海老を炊こうとしたら、「エビチリにしてくれ~」って言われて、何故かエビチリがお膳に(激爆)

今年もなんちゃって~で流れていく我が家・・・。
Ojou-chanのつめの垢を貰わねば!

時差ぼけは改善された? もうすぐ仕事だよね?
お互い今年もがんばろうね!!
2012/01/03 (Tue) 08:27 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇒ブライアさん
ブライアはん、明けましておめでとうございます。 今年もよろしゅうお願いします。

時差ぼけは・・・わからんわ。 帰った日の翌日は覚えてないほど寝たお陰か、すっかり疲れは取れたけど、1週間たってからなんだか狂ってきた。 昨日も今日も、朝は2時ごろに目覚めて二度寝できず。 その分昼間に眠くなる。 

そしてなんだか風邪気味。 昨日から喉が痛くて、今朝は体の節々が痛いので熱を計ったら、37度(私の平熱は35.5度なので、36.5度ですでにしんどい)だったから、しんどくなって終日テレビ見てます。 ベッドの上で布団には入らず毛布だけかけてたら、なんでかチビ達両方私の体の上に乗って寝たがる。 全くリラックスできない。

仕事はあともう1日休みで、明後日から出勤。 でも私一人だから楽なはずですが、9日からの新学期開始したらいそがしくなるでしょう。 病気ってやーね!
2012/01/03 (Tue) 08:40 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇒ブライアさん

そうそう、練り物の事書き忘れた。

鹿の子仕立てのかまぼこは$6.99でしたが、むちゃくちゃ安物だから美味しくないのだ。 形のものだしね。 でもね、昔はかまぼこも手に入らなかったんだよ。 昔は何でもCaliforniaから冷凍でAlbuquerqueに入ってくるんで、解凍した練り物は、しゃりしゃり中にすが入ってる。 気持ち悪いから以前は丸ごと茹でてからスライスしてた。 でもここ5年ほど、フレッシュのが手に入るようになった。 チクワは相変わらず冷凍物だけどね。

ごまめや棒鱈なんて無いし、数の子はいつから冷凍してる?ってのしか無い。 もちろん私は数の子が好きではないんだけどね。 だから普段あまり作らない物をお重に詰める。 私は椎茸大好きだけど、Steveは苦手。 そんなの無視して椎茸だらけ(笑) 
2012/01/03 (Tue) 08:44 | URL  [ Edit ]
roko
遅ればせの・・おめでとうございま~~す

今年も出来合いおせちにした我が家からしたら
とても豪勢なおせちだよ
ハム屋さんのおせち頼んだから野菜すくない
・・かといって作る気力もなく
地味~~なお正月なのに何故太ったのか

ごぼうと牛肉の甘辛いのうちの父の得意料理やった
私も時々つくるけどなかなかあの味にならない

それより風邪なの
暖かくして治してね
旅の疲れもでてるのかな・・
お大事にね
2012/01/04 (Wed) 01:17 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇒rokoさん
rokoさん、明けましておめでとうございます。 今年もよろしゅうにおた申します。

風邪気味と言うか、インフルエンザ的な感じがする。 明日が初出勤で、朝8時から午後4時の軽い仕事で、私一人出勤なので楽だとは思うわ。 気分が優れない時、人と接したくないし、もちろん他の人に移したくないし、でもインフルなら移らないしなぁ・・・ 大体体力と精神力を同時に使った後は、こう言う状態になりがちなんです、私。 年をとってからもっとひどくなった。

里帰り中は、どうもありがとうございました。 rokoさんのお好み焼き、ふわふわしてむちゃくちゃ美味しかったよ。 大阪に生まれてよかったと思った。 かよちゃんから貰ったくるみ餅ね、帰宅して数個ずつ母と食べ、翌日になると父が全部食べてしまってた(呆) まあ日を置くと良くない物だったけど、もうちょっと食べたかったなと言うのが本音です。 皆さんには本当に感謝。

こちらでは、出来合いのお節とか無いので、欲しかったら自分で作る以外に方法は無いのです。 Californiaに住んでたら楽だったろうにな。 その代わり、クリスマスや感謝祭の日のご馳走は、よそで頼んでおけば全部作って届けてくれます。 

我が家は2人家族なので、何時もSteveの家族の方へ行くんで、皆で料理しますが、今年のクリスマスは私が欠席・・・つまり、料理を作る人が居なかったため、ケータリングで済ましたらしいです。 メキシカンやバーベキューが入り混じった、クリスマスらしくない料理が並んだそうな。 けど私が居る時は、かっぱ巻きとか作って、ぜんぜんトラディッショナルじゃないけど、逆にそういった和食が入るのが、この家族のトラディッショナルのようなものです。 姪も甥も、小さい時から私の料理を知ってるからねぇ~~

明日は発出勤か・・・v-16
2012/01/04 (Wed) 01:48 | URL  [ Edit ]
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