Until We Meet Again at the Rainbow Bridge

シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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Zorroちんの角
2008 / 01 / 20 (Sun) | me |
2008年1月19日のThumper と Zorro-Chan

ひさしぶりに、ハイ、チーズ


Zorroちんの角以前Zorroちんの角の事をここで紹介させてもらいましたが、シャンプーした後に、頭のてっぺんの毛が立って、それが可愛くおかしかったので、あれ以来カットをしてもその部分だけ触らずにして居ました。

どんどん伸びてきて、とっても変! まるで不自然な鬘をかぶってるおっさんみたいに見えませんか?(爆) 

おかしいけど、もう少しこのままでね。 頭にムースでもつけようか?なんて思うけど、ThumperがZorroの毛を舐めると思うので、それは出来ない。 けど、モヒカンに立たせたいなぁ~~

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新学期始まる

14日から新学期が始まり、またこれからベーキングの日々が続きます。 今までにまして、ブログ更新が怠るかと思いますが、長い目でお付き合いくださいまし。

ブリオッシュハラ-3つ編みハラ-4つ編み、5つ編み、6つ編みレーズンブレッド

今週はリッチドーブレッド(卵、バター、砂糖などが沢山使われたパン)で、むっちゃリッチなブリオッシュ(Brioche)と、ユダヤを代表するパンのハラ(Challah)の3つ編み、4つ編み、5つ編み、6つ編みの4つのバージョンと、あとは普通にねじったレーズンパン(Twisted Raisin Bread)です。 写真では大きさが分かり難いと思いますが、ブリオッシュは直径15cmのアルミ型に入っていて、ハラは幅12cm~18cm、長さが30cm~35cmあります。 黒い艶は卵黄を発酵の前後に塗って焼いてあるからです。 あとレーズンパンは20cmの型。 生地を2つに分割し、ツイストしてあり、発酵後にシナモンシュガーをたっぷりかけて焼いてあります。 生地にシナモンは入っていません。

詳しくは別館ブログにて
コメント
この記事へのコメント
ブライア
不自然なカツラをって!!(大爆笑)
そういわれれば、もうそれにしか見えない~~~。
あ・・・、故林家三平に見えてきた~(爆)
ハラ > 三つ編でもひーひー言ってる私には、六つ編みなんて絶対無理!!
手が六本いるわ。
2008/01/21 (Mon) 09:13 | URL  [ Edit ]
ぴかまま
Zorroちんの角をパンクにするには、卵白なんてどうでしょう?
卵白なら舐められても大丈夫でしょ?
パンクの連中も、卵白使ってる子も結構いるそうですよん。
2008/01/20 (Sun) 18:38 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇒ブライアさん
ブライアはん、まいど!
そうだ! 誰に似てるかと思ったら、林家三平だったのか!(爆) 今度カットして他が短くなったら、もっと変になるだろうな。
ハラの三つ編みでもしんどいのに、4つ編み以上になると、インストラクションシート無しでは絶対に出来ないよ。 そして途中で止めるなんて事も出来ないし、誰にも話しかけてもらっては困る。 5つ編みが期末テストに出るんだってさぁ~(号泣)
2008/01/21 (Mon) 16:00 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇒ぴかままさん
ぴかままさん、こんにちは。
多分卵白はだめ。 サルモネラを考えると怖い。 私は感染しても医者に行ってどこが悪いか言えるけど、動物は意思表示が出来ないので、チビ達の口に入れるものには、人間以上の注意を払ってるんですが・・・裏庭でネコ糞ほじくって食べてるような奴等だから、結構強いんだろうけど(爆) 
それより、ご飯を水に溶かしたのを考えてます。 ほら、一昔前は、アイロンの糊かわりにご飯を水で溶かしたのを使ってた時代があったし(ってかなり昔)。 
今の時代に卵白で髪の毛を? 普通のムースよりもかなり強力なんだろうな? 昔々、日本人が洋服を着始めた頃、口ひげをピンとさせるのに卵白を使ってたらしいですね。 
2008/01/21 (Mon) 15:57 | URL  [ Edit ]
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