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シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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5月に雪のAlbuquerque
2010 / 05 / 04 (Tue) | me |
2010年5月3日のThumper と Zorro-Chan


4puppies_050310.jpg
Happy Birthday, Steve!


5月2日はSteveの49回目の誕生日

ステーキハウスへ行くと息巻いてたのに、当日になってPelicansと言うシーフードのレストランへ行きたいと言う。 理由は、『Dirty martiniが美味しいと聞いたから』だそうです。 なんだ、シーフードなんて関係無しに、単にマーティーニが欲しかっただけだったのか・・・ 普通のマーティーニはジンで作られるらしいけど、ダーティーとなると、オリーブが入って、ウォッカで作られるんだそうです。

4DSC00417.jpg4DSC00416.jpgSteveは鮭を杉の木の板の上で風味付けしてグリルした物をオーダーし  、私はマスタードや胡椒をホランデーズソースに合わせた物をオーダー  しましたが、私のはちょっとリッチすぎた感じです。 メインの前にはクラムチャウダーも出て、なんだか久しぶりにクリーム系統攻めに合い、お腹はぼこぼこパンパンになった感じ(困)

4DSC00418.jpg誕生日だというと、サービスのマッドパイってのを持ってきてくれた。 満腹だからと言うと、ちゃんとお持ち帰りの入れ物に入れて。 なんだこの量は? よく分からないけど、オレオクッキーのクラストに、チョコレートのアイスクリームが入ったパイで、その上にホイップクリーム、ピーナッツ、チョコレートソースがてんこ盛り。 持ち帰って冷凍庫に入れただけで、まだ手が出ない状態。 すごいなぁ~~~ こんなの食べられる人が居るんだから、アメリカって国はすごい!

4DSC00424.jpg4DSC00422.jpg4DSC00423.jpg月曜日は両方の休みの日だったので、まだ誕生日の延長をしたいのか、『Kokoro』と言う名の和食のお店へ行きました。 Steveは親子丼、私はチラシ丼。 前菜にクリームコロッケと鶏のから揚げ。 どら焼きも売ってたので買ってみた。 自分では決して作らないもの。 私はこういう餡子系統が苦手だけど、Steveは結構行ける。
 
4DSC00420.jpg一応私もケーキを作ったんだけど、かなり見た目が悪い(恥ずかしい)。 Devils food cake と言う軽いチョコレートのケーキがSteveの好物なので、シフォン型を使って焼いた。 2枚にスライスし、ラズベリーのリキュールのシロップをたっぷりしみこませ、バタークリームにガナッシュと刻んだチョコレートが入ってるので、だから表面がふつふつとしてます。 ラズベリーをトッピングするつもりだったけど、お店で見つからなかったので、とーっても愛想の無いケーキが出来ました。


今年のお天気はどうなってるんだ?

4月最後の30日の朝、雪が降りました。 5月1日の朝は氷点下。 お陰で、2週間前に植えつけたトマトが死んでしまった。 霜が降りるだろうからと、ビニールで被せたのだけど、他のハーブ類は助かったけど、トマトは絶滅。 せっかく機嫌よく成長してたのに、とーっても残念です。 今日(5月2日)は朝からどんよりとした空で、雪の予報が出てました。 我々が住む地域では、ほとんど終日雨でしたが、別の場所では雪でした。 しかし5月だというのに、どうなってるの? そろそろ登場しだしたハミングバードは大丈夫なんだろうかな?

そのお天気とは関係ないとは思うのだけど、今日はいつもの公園の池で、妙なアヒルを見た。 最初遠目には、ビニール製のアヒルでも浮かんでいるのかと思ったのだけど、じっと見るとその2羽は動いている。 明らかに赤ちゃんの産毛のような羽なんだけど、その羽が真っ白で、1羽は緑、もう片方はブルー。 そんな色ってありなのか? お母さんなのかなぁ? 私が携帯電話で近寄ったら、心配そうに傍に寄ってきた。

4puppies3_050310.jpg4puppies2_050310.jpg4puppies1_050310.jpg



久々のイチゴ大福

写真を撮り忘れたのだけど、職場でイチゴ大福を作りました。 私の同僚の30歳の女の子ですが、先日ビデオで日本のお餅の事を知ったらしい。 いろんなアレルギーがある彼女。 グルテンは駄目だけど、米粉類は大丈夫。 よっしゃ!ほんなら私が今度、大福を作ってあげよう!って事になり、もち粉、片栗粉、缶詰になったアンコを持参しました。

何年ぶりに作っただろう? 丁度職場にあったイチゴが、ゴルフボールくらいの大きさのばかりだったので、包み難いたら無い! そして出来上がりはテニスボールサイズに・・・(滝汗) 一口制覇できる人無し。(爆) 

カットして周りの同僚とも分かち合い、いちいちこれが何かの説明も面倒だけどしなくちゃならなかった。 極普通のアメリカ人から、英語が分からないメキシコ人や、アメリカインディアンの人たちが入り混じった職場。 実際同僚のその子はポーランド人。 アンコの甘さと、餅の妙な食感がどう受けるか不安では有りましたが、みんな美味しい!と言ってたわ。 もちろん最初は恐々だったけど(笑) 

コメント
この記事へのコメント
あや姐
Steveさんのお誕生日おめでとうございます♪
サンパーもゾロッチも皆でお散歩で楽しかったようですね。

そしてヘンなアヒル、ダックとグースの混血?

イチゴとあんこの入った大福食べたいなぁ・・・
餅粉と片栗粉と小豆の缶詰あります
暇な時でいいです、作り方教えて下さい。
2010/05/05 (Wed) 05:41 | URL  [ Edit ]
あや姐
すみません、追記です。

5月に雪なんて、凄いですね。
でもこちら、今朝は7度C、今どんどん温度あがって33度Cまであがる予想です。
朝犬出した時はジャケット着て、今は半そでです。
ナッシュビルでは洪水とか、
本当に変な気候ですね。
2010/05/05 (Wed) 05:45 | URL  [ Edit ]
Ojou-Chan⇒あや姐さん
あや姐さん、こんにちは。

イチゴ大福ですが、どこでレシピを見つけたのか分かりません(汗) レシピも職場においたままなんで、明日にでも見つけてきます。 世間一般の大福レシピは白玉粉を使うのかな? けどAlbuquerqueでは白玉粉は見つけにくいし、見つけてもむっちゃ高額か、何時から店の棚にあったのか?みたいなのばかりです。 でももち粉ならカリフォルニアのKoda Farmsから出てるんで入手しやすいです。 (http://www.kodafarms.com/products.html#mochiko このもち粉ってやつ)

そうそう、アヒルなんですが、あまりにもわざとらしい色で、もしかしたら子供がいたずらで、スプレーペイントでもしたのか?と思ったけど、今日Steveがサイクリングで立ち寄ったアヒルの沢山いる池にも、一杯そういうアヒルのヒナが居たらしいんです。 本当なんですね。 あの、頭が玉虫色のアヒルです。 成長したら、一緒に写真に入ってるアヒルみたいになるのでしょう。

昨日の朝はすごく寒かったけど、今朝は暖かく、日中は28℃でした。 どうなってんだろうか? とにかく、今週末にでも、またトマトを買ってこなくては。

2010/05/05 (Wed) 10:33 | URL  [ Edit ]
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