Until We Meet Again at the Rainbow Bridge

シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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友人がカップケーキ専門店をオープン
2013 / 10 / 23 (Wed) | me |

Get Caked!
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7DSC00039.jpg10月21日の月曜日の事。 大学で料理学科をとっていた頃のベーキングの師匠で、そのあと私の同僚となったシェフが、アルバカーキーにカップケーキ専門店、Caked Cupcake Boutiqueをオープンしました。 

前々から、ベーキングに関するお店をオープンしたいと、いろんなロケーションを探してたのですが、バタバタと急に決まったみたい。 既存のビジネスを売りたいと思ってた人が、彼女の友人の友人だったらしく、急にきまった。 まあ忙しそうだわ。 だけど、長年の願いがかなったから、彼女の顔は明るい。 とても楽しそう。 私もケーキとかパンのお店をオープンしたいのが夢ではあったが、腰を悪くしてからは、それが無理だと観念した。 何か新しい事を始めるには、体力が必要となって来る。 ベーキングは料理よりも体力を要するからね。

ロケーションはあまりよくないと思う。 だって、そこには今までからも、いろんな飲食店がオープンしてたが、全く長続きしなかった。 なんとか続きますように。 彼女はあと4年で学校を退職できるから、それまでは両方頑張るらしいよ。 しんどいなぁ。 お店は9時オープンだけど、午後1時になったら学校の授業を掛け持ちで、授業は8時過ぎまであるから。 たぶん年末は助っ人に行く事になりそう。

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鶏たちの近況

6DSC00087m.jpg6DSC00089m.jpg6DSC00094m.jpg元気にしてます。 Pepperだけが、ずっと羽があった状態で、白いDustyとHectorは、かわいそうな程、ほとんど素っ裸状態に羽が抜けていましたが、ここ2週間程で、グーンと羽が生えてきて、今のDustyは、ほとんど体中が生え変わった羽でふかふか状態。 Hectorのお尻は、まだ剥げてる状態だけど。 アルバカーキーの朝は氷点下なので、早く羽を生やさないとね。


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ワンコ達の近況

7DSC00001.jpg7DSC00002.jpg別に大した近況はありませんが、両者共々元気にしております。 最近はSteveが居なくなる事が多くなったのと、寒くなったのとで、朝夕は、べたべたくっつかれて、やりにくいったら無いわ。 9月の半ばの10日間、Steveは義姉の次男坊の結婚式出席の為に、カリブ海に浮かぶ島、Arubaに行ってました。 そしてこの月曜から金曜の1週間、今度はお隣の州のアリゾナへ出張。 先月同じ会社内ですが、別の職種に移動したSteveは、体はアルバカーキーだけど、実際には会社の本部に属することになり、ボスもアリゾナ州に所在するらしく、顔を見るための出張。 これからは家から仕事する機会も増えるらしいわ。

夜寝るとき、ほとんどちび達は、Steveに乗っかる状態で寝る。 Steveはいつも寝苦しい状態。 Steveが居ないから、当然私の上に乗っかって寝るちび達。 寝苦しい。 おまけに、Steveが出かけた直後に、キッチンライトがダメになった。 ヒューズが飛んで、家の一部の電気回路が作動しなくなり、キッチンのライトと電子レンジがつながってる部分が使えなくなった。 一番の心配は冷蔵庫と冷凍庫だったけど、回路が違うのか、これはOK。 オーブンも生きている。 電話でSteveと話して、ヒューズボックスを見るが、さっぱり分からない。 よって、Steveが戻る金曜まで、キッチンには明かりがない。 午後6時までに何かしないと、キッチンは使えない状態なのだ。 早くもどってきてくれ!

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Albuquerque International Balloon Fiesta 2013
2013 / 10 / 13 (Sun) | me |

Joey (boy) and Lilly (girl) Balloon

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気球下のゴンドラ(かご)の大きさを見ると、この気球が巨大だってのが想像できるかと思います。 この写真は2006年の物で当時はまだ存在しませんでしたが、今は子供の蜂も出来てて、Joelly(JoeyとLillyを混ぜた名前で、色も赤と青を混ぜた紫)って名前の子が出来ています。 離陸前は、手と手がマジックテープでつながってるから、手をつないでの離陸となります。

アルバカーキーでは、1年に1度のイベント、10月の第一土曜日から9日間のお祭り、Albuquerque International Balloon Fiesta が行われます。 このイベントも今日の日曜日が最終日。 やれやれ。 世界で最大級の熱気球祭りとあり、この町の人口は何倍にも膨れ上がってますから、どこもかしこも混みあっています。 

このブログにも何度か書きましたが、アルバカーキーの今の時期には、Boxと呼ばれる気流が発生します。 地上に近い場所の気流は、南の方向に流れていますが、少し高度を上げると、今度は北に流れる気流があり、その気流に乗ることで、バルーンは離陸直後は南に流れ、少ししたら北に流れ、離陸した場所に戻って来る事が出来るのです。 だから移動しなくても、離陸場所に居れば、また同じ気球が戻って来る、まるでメリーゴーランド。 街の上空は今年900基の気球に覆われ、この時期は空を見ながら運転する人も多いので、交通事故が多発します。

街の人口が増えているので、当然交通量も増えてますから、この1週間は出勤帰宅が大変。 それに、レストランは満員だし、Balloon Fiesta Portionと呼ばれる、とても嫌な習慣があります。 レストランは多くの客の数をこなすため、いつものお皿に乗せる量を減らしたり、また一般客の口に合うように、いつもなら辛いグリーンチリがかなりマイルドになったり。 だから地元の人間は、この時期外食しません(笑)

このイベントが終わると、本格的に寒くなりはじめます。 すでに氷点下も記録しました。 でも日中はまだ30℃以上まで上がるので、今は一番服装があいまいです。
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