Until We Meet Again at the Rainbow Bridge

シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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チビ達の散髪
2010 / 05 / 19 (Wed) | me |
2010年5月18日のThumper と Zorro-Chan


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散髪してすっきり


4DSC00477.jpg素人がする散髪ですから、手際は悪いし技術は無いので、結構な時間がかかります。 胴体はまだ良いのですが、前/後脚が難しいし、肉球の間を綺麗にするのも難しい。 プロに連れて行けば、30分程度で出来るんだろうけど、私がすると2ワンに費やす時間は3時間。 その間ずっと私はバスルームの床にお尻をつけて座ってるため、腰痛持ちの私にとっては、一番辛い姿勢になるため、このあと1週間は腰痛に悩みます。 おまけに最近右手首が痛み出し、脚にそってはさみを動かす作業がとても辛い

4DSC00481.jpg4DSC00480.jpgならプロに任せば良いじゃないかとも思うけど、いろいろ心配するところも有ります。 預けてから引き取りまで、6~8時間くらいケージにキープされることが多いんです。 それはたぶん、ブラシする人、シャンプーする人、カットする人、ドライヤーで乾かす人と、それぞれ担当する人がやってるんだから、それだけ放置される時間も多いと言う事になります。 知らない環境で知らない犬がいっぱい居るなか、チビ達を不安にさせたくないってのが一番の理由です。 それとチビ達は経験していませんが、おじょーの時、一度体中ノミだらけになって帰ってきたことがあります。 どんな犬を預かってるか分からない場所へ送るのが不安なのです。

今のチビ達をプロのもとへ連れて行ったのは、生まれてこの方たったの1回だけ。 その時2匹で税金とチップも含めて4DSC00488.jpg$90払ったのを覚えています。 冬場は1かげつおきでも、夏は毎月となると、かなりの出費になります。 プログレードのバリカンは、$150程度。 もう同じのを使い始めて4年近くなります。 もう散髪代は出せた。 爪をファイルする道具とかもそろえ、チマチマとやってます。 時々妙なカットにしてしまい、かなり恥ずかしい思いをしますが、それは散歩につれて出る私やSteveが恥ずかしいだけど、ご本人達は知ったこっちゃ無いでしょうから、私さえ我慢すればよいことで(爆) 

それにしてもこのZorroちんの顔! 口元をさっぱりさせたら、歯をむき出しにして笑ってます。


トマトの生命力

4DSC00457.jpg先日ここで、5月なのに氷点下になったために死んでしまったと思ってたトマトが、生き返ってきたとお知らせしましたが、これがそのトマトの写真です。 霜が降りた日は、上の部分みたいなのになってたので、本当にだめだと思ってたのに、よく生還してくれました!

しかし、トマトって強いんだなぁ。 びっくり。 ちなみに植えたトマトの苗はたったの2本で、どちらもでっかい鉢植えですから、そんなに成長はしないでしょう。 1つはBeefsteak と言う品種で、かなり大きくなるはずなんだけど、どうかな? もう一つはYello pear tomato と言う品種で、これは黄色く洋ナシの形をしたプチトマトです。 ものすごく甘く、私はこのトマトが大好き。


先週も残業がひどかった

4DSC00489.jpg最近仕事が忙しくて仕方ない。 それもこれも、去年の今頃よりも、人員が2人半分減ってしまったのに、仕事の量は一向に減らないと来てるから。 残業して帰宅したら、チビ達のおもちゃ箱が、こんな事になってた。 一体何を探してたのだろう? ほんと、出したものは片付ける事を覚えてくれたらいいのにね、もう4歳になったんだから!

先週の火曜日(5/11)なんて、7時出勤で7時15分まで仕事してた。 帰宅は8時過ぎ。 それから少しのご飯を食べ、シャワーを浴びて、9時までには就寝しないといけない。 だって翌朝は5時出勤だから3時起床。 年寄りの身にはとても辛いことです。
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仕事ばっかりの毎日
2010 / 05 / 11 (Tue) | me |
2010年5月10日のThumper と Zorro-Chan


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Windy/sunny/dry/hot day in Albuquerque


今月の始めに雪が降り、気温も氷点下になってしまったため、トマトが死んだとここでご報告しましたが、実は生き返ってきたんです(驚) もちろん死んでしまった部分はもう戻っては来ないでしょうが、根っこの方から新しい青々とした葉っぱが育ってきました。 恐るべしトマト! すごいなぁ~~~ でも他のハーブ類は大丈夫だったし、今も元気にしています。 

puppies3_051010.jpgpuppies8_051010.jpg今現在のAlbuquerqueは、雨は降らないし、雪の日があったなんて嘘みたいに、毎日30℃近い気温だけど、とにかくこの時期は強風がひどい。 外は歩けないほどの砂の嵐になるため、チビ達のお散歩に影響してきます。

大体午後になるほど風の勢いが強くなるので、出来るだけ午前中に散歩をするのですが、今朝は午前7時前からすごい強風だったから、今日のお散歩は断念か・・・と、懇願する4つの目に言い聞かせてましたが、11時ごろから風が穏やかになってきたので、早速おでかけ。 日差しも強いし、気温は28℃。 ほら、Thumperはもう歩けない。 木陰から木陰に移動するだけ(呆) そろそろ散髪しなくちゃね。


5月9日は母の日 - ホテルは超忙しい日

パティシェボスが、私が一番嫌いなデザートを母の日に選んだ(怒) シュークリームだけならまだしも、スワンを選んだのだわ。 これはパティシェの誰でも良かったのに、何故私にやらすか!(怒) 

4DSC00431.jpg4DSC00436.jpgなんと言っても、沸騰したお湯に小麦粉を入れてから混ぜると言う作業に一番体力が要る。 数個の鍋に分けないと混ぜられないほどの量を仕込み、60クウォート(約58リットル)入りのミキサーで卵を入れて仕上げ、950個の直径4cm程度のプチシューとスワンの口ばし/首を搾り出す。 最後なんて変な形の首ばかりが出来た。 ただでさえ生地の仕込みで体力を使ってしんどいあとに、950個を搾り出すと、右手・右腕・右肩がどうなったと思いますか? もう当分使い物になりそうに無いわ! なんだか右半身がゼリーの様にぶるぶるしてる(号泣) 

こういう体力の必要な仕事、こんなに年をとってから始めるべきではなかったと後悔してます。 とにかく一度に仕込む量が半端じゃない。 何をするにも体力仕事。 もっと早くにこのキャリアを選べばよかった(号泣) そんな事、言った所でどうにも成らないのは分かってるんだけど・・・

日本では、シュークリームってとっても一般的なデザートですが、アメリカと言うかこのAlbuquerqueでは、日本ほどどこにでも出回っているものではない。 従って、結構知らない人も多い。 スワンシューなんてちょっと手を加えるだけで、とっても簡単に作れる物なんだけど、作った事無い人にすれば、とても珍しく、どうやったらこんな物ができるのか?と思うんでしょうね。 見る人みんなが、うわぁ~~~~!と歓声を上げてくれると、やっぱり作り甲斐もあって嬉しかったけど、右手のだるさは消えない(爆) 


なのに懲りずに、家でもシュー焼き。 実は、前の学校の先生のアシスタントの男性の弟が、27年振りにAlbuquerqueへ来るらしい。 そのパーティーが5月22日にあり、そのためのデザート作りを担当する事になったので、それまで休みの日はデザート作りをしなくてはいけない。 20人ちょっとのこじんまりとしたパーティーで、今の所シュークリーム、カップケーキ、あと一つはムースかゼリー系を考えてますが、ただいま思案中。
5月に雪のAlbuquerque
2010 / 05 / 04 (Tue) | me |
2010年5月3日のThumper と Zorro-Chan


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Happy Birthday, Steve!


5月2日はSteveの49回目の誕生日

ステーキハウスへ行くと息巻いてたのに、当日になってPelicansと言うシーフードのレストランへ行きたいと言う。 理由は、『Dirty martiniが美味しいと聞いたから』だそうです。 なんだ、シーフードなんて関係無しに、単にマーティーニが欲しかっただけだったのか・・・ 普通のマーティーニはジンで作られるらしいけど、ダーティーとなると、オリーブが入って、ウォッカで作られるんだそうです。

4DSC00417.jpg4DSC00416.jpgSteveは鮭を杉の木の板の上で風味付けしてグリルした物をオーダーし  、私はマスタードや胡椒をホランデーズソースに合わせた物をオーダー  しましたが、私のはちょっとリッチすぎた感じです。 メインの前にはクラムチャウダーも出て、なんだか久しぶりにクリーム系統攻めに合い、お腹はぼこぼこパンパンになった感じ(困)

4DSC00418.jpg誕生日だというと、サービスのマッドパイってのを持ってきてくれた。 満腹だからと言うと、ちゃんとお持ち帰りの入れ物に入れて。 なんだこの量は? よく分からないけど、オレオクッキーのクラストに、チョコレートのアイスクリームが入ったパイで、その上にホイップクリーム、ピーナッツ、チョコレートソースがてんこ盛り。 持ち帰って冷凍庫に入れただけで、まだ手が出ない状態。 すごいなぁ~~~ こんなの食べられる人が居るんだから、アメリカって国はすごい!

4DSC00424.jpg4DSC00422.jpg4DSC00423.jpg月曜日は両方の休みの日だったので、まだ誕生日の延長をしたいのか、『Kokoro』と言う名の和食のお店へ行きました。 Steveは親子丼、私はチラシ丼。 前菜にクリームコロッケと鶏のから揚げ。 どら焼きも売ってたので買ってみた。 自分では決して作らないもの。 私はこういう餡子系統が苦手だけど、Steveは結構行ける。
 
4DSC00420.jpg一応私もケーキを作ったんだけど、かなり見た目が悪い(恥ずかしい)。 Devils food cake と言う軽いチョコレートのケーキがSteveの好物なので、シフォン型を使って焼いた。 2枚にスライスし、ラズベリーのリキュールのシロップをたっぷりしみこませ、バタークリームにガナッシュと刻んだチョコレートが入ってるので、だから表面がふつふつとしてます。 ラズベリーをトッピングするつもりだったけど、お店で見つからなかったので、とーっても愛想の無いケーキが出来ました。


今年のお天気はどうなってるんだ?

4月最後の30日の朝、雪が降りました。 5月1日の朝は氷点下。 お陰で、2週間前に植えつけたトマトが死んでしまった。 霜が降りるだろうからと、ビニールで被せたのだけど、他のハーブ類は助かったけど、トマトは絶滅。 せっかく機嫌よく成長してたのに、とーっても残念です。 今日(5月2日)は朝からどんよりとした空で、雪の予報が出てました。 我々が住む地域では、ほとんど終日雨でしたが、別の場所では雪でした。 しかし5月だというのに、どうなってるの? そろそろ登場しだしたハミングバードは大丈夫なんだろうかな?

そのお天気とは関係ないとは思うのだけど、今日はいつもの公園の池で、妙なアヒルを見た。 最初遠目には、ビニール製のアヒルでも浮かんでいるのかと思ったのだけど、じっと見るとその2羽は動いている。 明らかに赤ちゃんの産毛のような羽なんだけど、その羽が真っ白で、1羽は緑、もう片方はブルー。 そんな色ってありなのか? お母さんなのかなぁ? 私が携帯電話で近寄ったら、心配そうに傍に寄ってきた。

4puppies3_050310.jpg4puppies2_050310.jpg4puppies1_050310.jpg



久々のイチゴ大福

写真を撮り忘れたのだけど、職場でイチゴ大福を作りました。 私の同僚の30歳の女の子ですが、先日ビデオで日本のお餅の事を知ったらしい。 いろんなアレルギーがある彼女。 グルテンは駄目だけど、米粉類は大丈夫。 よっしゃ!ほんなら私が今度、大福を作ってあげよう!って事になり、もち粉、片栗粉、缶詰になったアンコを持参しました。

何年ぶりに作っただろう? 丁度職場にあったイチゴが、ゴルフボールくらいの大きさのばかりだったので、包み難いたら無い! そして出来上がりはテニスボールサイズに・・・(滝汗) 一口制覇できる人無し。(爆) 

カットして周りの同僚とも分かち合い、いちいちこれが何かの説明も面倒だけどしなくちゃならなかった。 極普通のアメリカ人から、英語が分からないメキシコ人や、アメリカインディアンの人たちが入り混じった職場。 実際同僚のその子はポーランド人。 アンコの甘さと、餅の妙な食感がどう受けるか不安では有りましたが、みんな美味しい!と言ってたわ。 もちろん最初は恐々だったけど(笑) 

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