Until We Meet Again at the Rainbow Bridge

シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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チビ達の破壊連続 & lalala-laさん、ご馳走様でした
2007 / 11 / 30 (Fri) | me |
2007年11月29日のThumper と Zorro-Chan

何しとるんじゃ!(怒)

長さ45cmの胴長ワンコの中にピーピー笛が2箇所入ってるおもちゃを買った。 その笛を両方とも噛み噛みしすぎて壊してしまうのに半日とかからず。 そして与えてから24時間以内には、こうして中の綿も出してしまってる。 いくらオモチャがあっても足りない(怒) 

破壊された風鎮掛け軸そうかと思うと、こんなひどい事をされた。 一体何だか分かりますか? 壊された物を最初見たとき、何だか分からなかったけど、重たい石を見てすぐに分かった。 私がSteveと結婚した当初に、日本の母手作りの掛け軸に、父が習字で『山紫水明』と書いた物を送ってくれたときに、一緒にやって来た掛け軸の重し、風鎮の破壊された無残な姿だった。 もう20年近く前からある物。 チビ達はこの家に来て1年半以上たつのに、何でまた今日アタックする気になったのだろうか? 

『山紫水明(さんしすいめい)』とは、『山や川など自然の景色が清らかで美しいこと。 明るい日の光に照らされて、山は紫に見え、流れる川は清らかに澄んで見える・・ということ』で、父からのメッセージは、『外国に住んでも、祖国の美しさを忘れないように』と言う事でした。 あれから父も病気になり、現在は文字を書くことが出来ない状態。 まあ掛け軸をずたずたにされなかっただけでもありがたく思うべきなんでしょうね(怒) 


ご馳走様報告
lalala-laさんの『中華風ローストチキン』と『ファッジ』


経路はちょっとややこしい。 いつもお邪魔する、イギリス在住のmelocotonさんが、lalala-laさんの中華風ローストチキンをブログで紹介されてるのを見て、食べたいなぁ~~と思ってたら、次はオハイオ州在住のninuckeyさんが、これまたlalala-laさんのファッジを紹介されてた。 チキンは当然おいしそう。 ファッジは実のところ、あまり得意では無い。 それは激甘だから。 けど、lalala-laさんもninuckeyさんも、『アメリカのレシピにしてはあまり甘くない』って事を書かれていたため、かなり興味津々。

ラララさんの中華風チキンlalala-la風・中華風ローストチキン
これはmelocotonさんが絶賛するだけあるわ! よくこう言う感じで漬け込んだ肉を焼くことはあるのですが、私のいつものレシピとはちょっと違う。 一緒に焼いたネギと生姜のスライスがお肉と絶妙にマッチしていて、この風味付けの生姜も一緒に食べたら非常に美味しい。 なんだか得した気分になる。 それと粒コショウそのまま入れるんですが、これもなかなかえー味だしてる! 是非お勧めします。

ラララさんのファッジlalala-la風・チョコレートファッジ
こちらは普段私が苦手であるチョコレートファッジ。 色んな作り方があるんだけど、今まで私が体験してきたのは、とにかくチョコレートの前に激甘が顔を往復ビンタされるような衝撃を与えてくれるので、敬遠してきたんですが、オハイオのninuckeyさんが絶賛してた。 丁度手元にピカンナッツがあった。 そしてlalala-laさんにレシピをお願いしたら、アメリカのレシピにしては、あまり甘くなくてあっさりしてるとの事。 これは試さない手はない。

らららさんのファッジセミスイートチョコレートのところ、私は半分無糖チョコレートを使った。 この型、分かります? 以前アツさんが送ってくれた、羊羹などを作る型。 これで水羊羹など作ったことがありますが、これを今回ファッジに使いました。 表面を慣らすのはカードにて。 待てなくて、まだちょっと柔らかく暖かいうちにカットして、ぼろぼろになって後悔した(爆) ちょっと時間を置いて冷やしてからちゃんとスライスしたら、なんとねっとりもっちゃりチューイーで、そのくせ甘さがかなり抑えられたファッジが出来ていた。 これなら私もOKやでぇ~(嬉) 

美味しいレシピ2連発、lalala-laさんありがとう。 ご馳走様でした。


今週学校で作った物
Gingerbread House・お菓子の家


gingerbread house今週は4日がかりでGingerbread House (ジンジャーブレッドハウス)、またはお菓子の家を作った。 初めて作るのと、最初はやる気が無かったので、かなりスローなスタートだったけど、やり始めたらこれが結構楽しい。 創作性や細部への気遣いなどの採点もあります。 詳しくは別館のブログを更新しましたので、また訪れてみてください。

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気分はクリスマス
2007 / 11 / 25 (Sun) | me |
2007年11月24日のThumper と Zorro-Chan

チィ~~ズ!

今日はクリスマスカードに使う写真撮影をしたんだけど、全く持って被写体が非協力的なため、すごく時間がかかりました。 

0DSC03126ms.jpg0DSC03137ms.jpgZorroちんは訳分かってない。 チキンジャーキーをちらつかせたら、下の歯を出してにっこり 問題はThumper。 服、特に袖付きの服を着せると固まる。 おまけに耳を三つ編みされて、帽子までかぶせられたから、動かずうずくまって超不機嫌な顔。 す・び・ば・せんねぇ~(桂枝雀師匠調で) もうちょっとで終わるから。

40枚くらい撮ったのに、2人一緒にこっちを向いてるのが2枚程度しかない。 現在どれをカードに使うか検討中。


どうしたら良いですか?

0DSC03102.jpg洗い物してたら、いつの間にか小さい湯飲みが私のお気に入りの2002年ソルトレーク・オリンピックのマグの中にすっぽり入ってしまって、取り出すことが出来なくなりました  こう言う時ってどうしたらとれるものなんでしょうか?

感謝の日の宴-Thanksgiving Day
2007 / 11 / 23 (Fri) | me |
2007年11月22日のThumper と Zorro-Chan

ストレスたまってまんねん

アメリカで11月の第4木曜日は感謝の日-Thanksgiving Dayです。 クリスマスが最大の祝日なら、今日は2番目の大きな祝日。 起源は1620年にイギリスの清教徒団が極寒の中Mayflower号でMasachusetts州に到着した時、原住民のインディアン達の助けによって、農耕や狩猟を学び生き残りました。 そして収穫を神に感謝し、インディアンへの感謝をあらわすために、Thanksgiving Day、感謝の日が行われたのが始まりだとされています。

普段顔を合わさない親戚でも、この日は皆で食卓を囲むという日。 典型的な料理は、最低限では七面鳥、マッシュポテトとグレービー、スタッフィング(ドレッシングとも言う)、インゲン豆のクリームキャセロール、そしてパンプキンパイ。 今年もいろんな料理が並びました。

そしてその翌日の金曜日が、正式なクリスマスホリデーの開始日となり、この日は1年で最も忙しいショッピングデーで、いろんな小売店が午前5時と言うような早朝からセールを開始します。 金曜日の朝2時間だけとか、2日間だけと言うような制限セールで、かなりのお買い得商品がずらりと並びます。 アメリカではこの金曜日の事をBlack Fridayと呼びます。 どんなお店でも売り上げが黒字になるから。


義弟の家に集まったのですが、今年は人数が少なくて、義弟、義弟の妻とそのお母さん、義弟の次女、義姉、義姉の夫、義姉の息子2人、我々夫婦、そして義母の合計10人だけ。 いつもなら義弟の長女とボーイフレンド、次女のボーイフレンド、そして義姉の息子2人のそれぞれガールフレンドが集まり、義父夫婦も来たりするんだけど。 今日は沢山料理が並びました。 写真にカーソルを当てると、料理の名前が表示され、クリック拡大されます。 サーモンのフィロ包みのソースのレシピは、一番下につけました。 

pumpkin chiffon piespinach dip & crackerspumpkin pie (私が作った)Potato chips & dip
Frangipane Apple Cake (私が作った)Blue corn chips & dipBiscuits (私が作った)Roast turkey
Sweet potatoBroccoli & rice caserroleDeviled eggsCucumber sushi & inari sushi (私が作った)
Veggie platePecan pie (私が作った)BBQ meatballsSalmon in fillo (私が作った)


義弟の家には5歳になるオスのチワワのPiper(パイパー)と、4歳のメスのアメリカン・コッカースパニエルのMaddy(マディー)が居ますが、やはり我が家の2人は社交性無いわぁ~ ってか、マディーがあまりにも執拗につきまわすから、2人は非常に嫌がって逃げてました。 ずーっと私の足元から離れず、いつものお昼寝もできず、むっちゃストレスたまって緊張したんだろう、帰宅してからは死んだように熟睡してました。







今日は今シーズン一番の冷え込みと言う事で、朝は0℃、昼間は12℃まで上がり、現在午後10時40分で1℃まで下がってますが、予報どおり初雪が降って、裏庭は真っ白です。 明日の朝まで降るのかなぁ? 私は休みだけど、Steveは出勤。 私は人ごみと殺気が怖いから、買い物には出て行かない。
Dill Sauce(ディルソース(サーモンのフィロ包みの付け合せ)
クラスメートのDeniseにフォーミュラを頂きました。
大量なので、4分の1でも十分かと思います。

  • マヨネーズ・・・480ml(アメリカの2カップ)
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 酢・・・小さじ2
  • レモンジュース・・・小さじ2
  • 赤玉ねぎ(みじん切り)・・・60ml(アメリカの1/4カップ)
  • 乾燥ディル・・・小さじ1
  • 塩・・・一つまみ

    Pecan Pie Filling(ピカンパイの中身)
    直径22.5cmのパイ13個分(爆)
    1ポンド=453g
    1オンス=1/16ポンド=28.3g 

  • ブラウンシュガー・・・2ポンド13オンス
  • 強力粉・・・12オンス
  • 塩・・・1.5オンス
  • 全卵・・・5ポンド10オンス
  • ダークコーンシロップ・・・13ポンド8オンス
  • バニラエクストラクト・・・3オンス
  • 溶かしバター・・・1ポンド2オンス
  • ナッツは大体1つに付き4オンス(約113g)
    でも私はもっと入れた(笑) 

    1-ブラウンシュガー、強力粉、塩をふるいにかけてよく混ぜ合わせる。
    2-卵を入れてよく混ぜてから、コーンシロップとバニラも混ぜ入れる。
    3-溶かしバターを混ぜあわせてから、用意したパイ生地に入れて焼く。 

    この時ナッツを先にパイ皿の底の敷いてから生地を入れる。 フィリングをコーティングされていないナッツを表面に置いて焼くと、絶対にナッツだけ焦げます。 必ずフィリングを絡ませてから。
  • 何でもランキング
    2007 / 11 / 19 (Mon) | me |
    2007年11月18日のThumper と Zorro-Chan

    Zorroちんの顔、ちょっとデカくないかなぁ?

    散髪用のバリカン故障する

    もう使い始めて3年にはなる電気バリカンが、動かなくなってしまった。 けどThumperの伸びた毛をどうしても切りたい。 そんなわけで、バリカンのアダプターの部分を櫛変りにハサミでチョキチョキする事2時間。 Thumperもよく耐えました。 ただやる気も体力もThumperだけで尽きてしまったので、当分Zorroちんは代わりのバリカンを買うまでそのまま。 だからZorroちんの顔はでかい(笑) おじょーの時代から使って、今のチビ達が1歳8ヶ月までの間、よーく働いてくれた。 


    何でもランキング

    シーズ仲間のあまおうさんが、先日ランキングのテレビ番組のサイト、『ランキン楽園』を紹介してくれた。 私が日本に里帰りして、一体何を日本で買ってアメリカに持ち帰るか?と言うあまおうさんの質問に、アメリカに無くて日本でとっても便利に使ってた物は・・・と考えたら、洗濯の蛸足は絶対便利や!と言うと、なんとそれがランキングの1位だと分かった。 それは、『日本人に嫁いだ外国人の奥様関心した便利グッズランキン』と言う物。

    2位のお掃除粘着シートはアメリカでは普通に出回っている。 使い捨てカイロも最近釣り道具コーナーで見かけるようになった。 洗濯ネットらしき物もアメリカにはあるが、サイズがジャンボであるのと、ネットの目が5mmくらいと言う非常に粗いもので、ゴミ除けにはならないのだわ。

    大体アメリカでは洗濯物を外に干すと言う習慣が無いので、こう言う洗濯物周りの物が普及していない。 洗濯バサミを買いに行っても、見付からないってケースも多い。 電気代節約と地球温暖化防止のために、外が氷点下でも洗濯物を干すように心がけてきて分かったことは、服が長持ちすること。 やはりドライヤーだと、生地の傷むのが早いわ。 そりゃゴミは沢山つくけど、それは粘着シートに助けてもらうのだ。

    4つあった洗濯物の蛸足のうち、3つをチビ達に破壊されてしまい、半分くらいしか使い物にならないので、今度の里帰りでは絶対に買いたい物の1つに入ってます。 ちなみに今度の里帰りでアメリカに持ち帰りたい物の買い物リストは、
  • 洗濯蛸足
  • 洗濯ハサミ
  • 洗濯ネット
  • 醤油さし
  • 茶漉し(アメリカのはやたら目が粗い)
  • マドレーヌの袋
  • 納豆菌
  • トッピングにするドラジェ(アメリカではむっちゃ高い)
  • 胡瓜のQちゃん
  • ケーキフィルム (ケーキのスライスの周りに貼り付けるフィルム)
  • ムースフィルム (ムースの周りのつけるフィルム)
  • アセロラジュース (もちろん要冷蔵でないもの)
  • お箸(10膳ほど入ったパック)
  • 味噌汁のおわん
  • 粒マスタード (アメリカのはお酢の味がきつい)
  • 緑茶 (質の悪いのならアメリカにもある)
  • 紅茶 (美味しい種類はあまり見かけない)
  • 毛抜き(日本の物は優れている)
  • ヒアルロン酸のローション
  • ローションにするための尿素
  • ガーナチョコ (日本のチョコレートは美味しい)
  • たまり醤油
  • 小型のコタツ

    もっとあるけど、このくらいで。 このうち マークのものは、アメリカ(正確にはAlbuquerque)では見かけない物。

    あと、『所かわれば・・・』ってな訳で、アメリカではポケットティッシュを見かける事が非常に少ないし、ハンカチを持ってる人も少ない。 アメリカはどんなに汚い公衆トイレでも、絶対にトイレットペーパーとペーパータオルが備わっているから、お手洗いで手を洗ってもハンカチが必要ない。 良く日本から浮世絵入りのハンカチを貰ったりするけど、結局使わないって事が多い。

    それにAlbuquerqueのような場所は車社会だから、ティッシュとか箱ごと車の中に置いてあるので、ティッシュの持ち歩きやハンカチを使うって事も少ないし、真夏でも温度的には日本よりも高いけど、湿気が無いので汗もかかないのだ。 街角を歩いている人も見かけないので、街頭でティッシュを配るなんて仕事は存在しない。 ほんと、所変わればだわ。
     
  • 破壊魔女達
    2007 / 11 / 14 (Wed) | me |
    2007年11月13日のThumper と Zorro-Chan

    小春日和です

    相変わらず朝夕は寒いですが(5℃くらい)、ここのところ日中は25℃くらいまで上がってます。 去年は夏に雨が沢山降ったため、冬にはどかーんと雪が降りましたが、今年は大した雨が降らなかったので、去年ほど雪は降らないだろうな。


    我が家の破壊魔女達

    先日はZorroちんが噛み砕いた、携帯電話のストラップを紹介しましたが、もっとすごいのをやった奴が居る。 そう、Thumper。

    かじられたブラシ 木製のワンコブラシですが、ちょっと見かけないなと思ってたら、こんな事されてました。 プラスチックのも歯型だらけですが、木製だと食べてしまうんだね。  出す時、痛く無いのかなぁ?

    折り曲げられたカーテンレール 出窓に飛び乗るときに、カーテンの上に着地するから、ずたずたに裂かれたカーテンを、先日取り替えたばかりなのに(泣) わざわざ上に乗っからずに済むように、すれすれの丈に作ったのに、今度は外側のピンクのカーテンに飛び乗って、カーテンの棒ごとひん曲がってしまった。 どんだけ重たいねん、Thumperさん! カーテンは破れてないけど、棒は曲がってご臨終様。

    破壊された埃とり元の姿 それからこれは、ある日帰宅したときの居間の模様。 埃をとるふわふわした奴(原型)に攻撃したらしい。 これはZorroちんなのかThumperなのか、現行犯を押さえつけなかったので分からないけど・・・ いつまでこんな事が続くのでしょうか? 

    破壊されたスクリーンドア そしてこれ。 ぽかぽか陽気だし、ガラス戸を開けて網戸にしてた。 実は昨日からチビ達の汚れに汚れたおもちゃを蛸足に付けて干していたので、それらが欲しくてたまらないZorroちんが(おもちゃならまだまだ他にあるくせに!)、網戸に何度も手をかけている間に、網戸をはずしてしまったらしい(怒) 裏に出した覚えが無いのに、裏庭から2人のガウガウやりあう声が・・・ なんで?と思って網戸を触ったら、スクリーンが外れてた(呆) 

    そして監督下に居なかった奴等は、案の定穴掘り三昧してた(号泣) いつになったら成長してくれるの?

    退屈そうなチビ達
    2007 / 11 / 09 (Fri) | me |
    2007年11月8日のThumper と Zorro-Chan

    た・い・く・つ・・・・・

    来週の実技試験に向けて、レポート提出などがあり、今週は毎日帰宅したら勉強ばかり。 2人の写真も11月に入ってから撮ってない(汗) もうちょっとで終わるからねぇ~~

    けど、白い方のクッションには白いThumperが、タイガー柄のクッションにはタイガー柄のZorroちんが、ダレに指定されたでもなく、自主的に自分のものとしてクレームしてる。 面白いなぁ~

    Rockie Mountainsけど、退屈してても、やんちゃの勢いは衰えていない。  を見てください(泣) 美味しいたこ焼きを見せ付けてくれたninuckeyさんが、以前送ってくれたものは、ちりめん布で出来た草履と蜆で出来た女の人の携帯ストラップ。 無残にも噛み砕かれた(号泣) Zorroちん、何たべてるん?と思ったら、貝殻を口でくちゃくちゃ・・・ 頭の中でいろんな事を浮かべる。 蜆の貝殻ってこの家の中に一体何があるのか? そして携帯だ!と思って急いで居間に行く。 うっかり携帯を床に置いた覚えは無い。 きっとテーブルの上から引き摺り下ろしたに違いない! 

    DSC01391.jpgこんな事されたぁ~とninuckeyさんに泣きついたら、また送ってくださいました 。 催促した?(汗) ごめんねぇ~ 今度こそ、携帯の放置はいたしません! それより、Zorroちん! 今朝も私のアイライナーを噛み砕いてくれた。 Zorroが静かに何かくちゃくちゃしてる時は、決まって食べてはいけない物をくちゃくちゃしてる。 学習能力の無い飼い主と一緒だと、Zorroちんも学べないよなぁ~ とほほ・・・ こんな無責任な私に、懲りずにまた送ってくれたninuckeyさんに感謝。


    今週は忙しかったのだ

    0DSC01355.jpg月曜日から作った物は、
  • バゲット・400g 4本
  • ブール 4個
  • ロール 36個
  • パンプキンパイ・直径22.5cm 4個
  • パンプキンパイ・直径15cm 1個
  • ジャーマンチョコレートパイ・直径22.5cm 3個
  • ジャーマンチョコレートパイ・直径15cm 2個
  • キャロットケーキ・直径22.5cm 2台
  • キャロットカップケーキ 12個
  • トレス・レチェ・ケーキ・直径20cm 2台(2段)
  • デーニッシュ・ロール 30個
  • デーニッシュ・リング・直径25cm 2個
  • デーニッシュ・バー・30cm 1本

    これ、1人で作る量。 しんどい・・・ 来週は実技テストで、今週作ったパンとデーニッシュはテストに確実。 あと2つは当日まで謎。 はぁ・・・

    写真付きの詳しくは、別館ブログにて。
  • たこの入らないたこ焼き
    2007 / 11 / 05 (Mon) | me |
    2007年11月4日のThumper と Zorro-Chan

    いやに真剣な顔のZorroちん

    我々のお出かけを探知したZorroっちは、『どこ行くのん?』『連れて行ってくれないなら、オヤツくれるのん?』ってな目で私を見つめる。

    今日は開店して3ヶ月だと言う、日本料理の店に行ってきました。 むっちゃ小さい店で、4人かけのテーブル1つと、2人かけのテーブルが2つで、あとは壁に沿ってカウンター席。 お茶とお水はセルフサービス。 

    Albuquerqueには最近良く日本料理屋が勃発してるんですが、いざ行って見ると、ほとんどが韓国人、中国人のオーナーなため、出てくる料理も『国籍なに?』ってなのが多くて、がっかりする事が多い。 メニューもお決まりで、寿司、天ぷら、照り焼きチキン、ステーキ。 ちょっとした家庭料理のお店はなく、その家庭料理こそ日本人で無いと作ることが出来ないもの。

    この『KOKORO』と言う名前の店のオーナーは日本人で、彼女一人が厨房を切り盛りしている様子。 カレーやコロッケがメニューにあってとっても嬉しかった。 またうどんもある。 ご飯の横についていたのが、オカカと昆布の佃煮だとか、白豆の煮物だとか、ひじきだったりとか、やはりこの辺りは外国人には真似は出来ない。 また行きたいな。

    Kokoro
    5614 Menaul Blvd. NE, Albuquerque, NM 87110
    505-830-2061
    Owner: Takako Bowen

    ダイエットの決意はどこへやら?
    0DSC01338s.jpg
    すべてはNinuckeyさんのせいです!

    訪れるブログで見た物がおいしそうで、食べたくて、作ってしまう事って多いですよね? 今日のNinuckeyさんのブログで、たこ焼きの紹介があったんです。 偉い物を見てしまった!

    そうなるとたこ焼きの映像が頭から離れない(食い意地張ってるなぁ~~) 早速食材集めにアジア食品の店に行く。 けどタコは無い。 以前茹でて冷凍にしてあるタコを買ったことがある。 ちょっと高いけど、勇気を出して買った。 そしたら、解凍したタコは皮のむにゅむにゅだけになってしまって、食べられた物ではなかった。 もう買わない! 冷凍のシーフードミックスと言う、かにかま、海老、イカ、ムール貝などがまとめて入った物を買ってきて、とりあえず海老、かにかま、イカを使うことにした。

    0DSC01336.jpg0DSC01337.jpg 日本の母が送ってくれた電気たこ焼き器を引っ張り出して。

    1回目がちょっと上品な小ぶりに仕上がったので、2回目は具沢山で。

    けど、焼くのに時間がかかる・・・ イラチの大阪人は我慢できない。 よって以前からあった、鉄のたこ焼きの鉄板を引っ張り出す。 だが1個がデカい。 電気の3倍の大きさはある。 けど火の回りが速いので、つきっきりでないと出来ないのが難点。

    0DSC01339.jpgで、結局デカいたこ焼きができた。 ゴルフボールの大きさはある。 直径4cmくらいで、このデカい口でも3回に分けないと食べられない(たこ焼きにマヨネーズ初体験なもんで、ちょっとかけ方がしょぼいですが)。

    中身は海老、ネギ、紅生姜、桜海老。 天かすは売ってないので、天ぷらしたときに作っておくんですが、ほら、天ぷら作らないから、天かすも出来ない(爆笑)

    Ninuckey様。 美味しい物を思い出させてくれて、ありがとう!と言うべきなのか、またダイエットから遠のいてしまって、太る方向に行ってしまったので、Ninuckeyさんを恨むべきか・・・

    けど、美味しかったもん。 ありがとう! あ”~~ジーンズがきつい・・・
    ベーコン大好きなチビ達
    2007 / 11 / 03 (Sat) | me |
    2007年11月2日のThumper と Zorro-Chan




    ベーコンと言う言葉に反応するThumper



    学校でスポンジ成功した(嬉) 


    陥没スポンジ以前からスポンジは苦手だった。 いや、日本に住んでた頃はなんとか焼けてたけど、Albuquerqueに移住してからは、さっぱり上手く行かない。 このブログでも以前紹介させてもらいましたが、 こんな屁タレスポンジしか焼けませんでした(恥)

    陥没スポンジ学校でスポンジを焼いたけど、正しい作り方と標高にあわせた調節換算を教えてもらったら、ちゃーんと出来ました。 嬉しくて、うれしくてぇ~~ やっぱり正しい方法と、その原理の理解で、正しいケーキを生み出せる物なんだと感心してます。 月曜日にこのケーキたちのデコをします。 さて、せっかくのケーキを台無しにしないように、デコレーションできますように・・・

    さて、学校の勉強もあと1週間で終わりで、11月12日から実技テストが始まる。 バゲットとブール、デーニッシュパン、ケーキデコレーションのテストは確実で、あと2品がテスト当日に発表。 ちょっと早いテストでね、その翌週がThanksgiving Holidayなので、その週はパンプキンパイ以外の予定は入っていないのと、翌週はジンジャーブレッドハウス(ヘンゼルとグレーテルに出てくる、お菓子の家)を作るだけについやし、最終的に12月3日の週に筆記テストがあって今年は終わり。

    あちゃぁ~~~もう年末ですか! 日本帰国は12月13日^^ それまでに10kg痩せてるはずだったのに・・・
     
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