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シーズ犬おじょーちゃんとの思い出と
子犬Thumper&Zorro-Chanとの日常のブログ






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ディナー クレープ
2007 / 01 / 23 (Tue) | me |
Dinner Crêpe

Dinner Crêpe

デザートで有名なクレープも、中身次第でお食事になります。 3つのレシピを紹介。

■ 材料 ■  5枚分
クレープ生地
小麦粉--80g
ミルク--200cc
溶かしバター--大さじ1
卵--2個
塩--小さじ1/2

ほうれん草とチキン 5個分
茹でたほうれん草--1カップ
鶏ささみ(1cm角)--1カップ
マッシュルーム(スライス)--5個
塩・胡椒--適量
タラゴン--1つまみ
ミルク--1-1/2カップ
コーンスターチ--小さじ2

ハム&スイス 5個分
ハム(1cm角)--1カップ
玉ねぎ(1cm角)--1/2カップ
マッシュルーム(スライス)--5個
スイスチーズ--1/2カップ
ミルク--1-1/2カップ
塩・胡椒--適量

ベジタリアン 5個分
卵--5個
マッシュルーム(スライス)--5個
赤ピーマン(1cm角)--1/2カップ
トマト1(1cm角)--1/2カップ
チェダーチーズ(1cm角)--1/2カップ
塩・胡椒--適量


作り方
ほうれん草のクリームスープ
2006 / 01 / 27 (Fri) | me |
とっても色鮮やかな、クリーミーなすーぷです。

Spinach Cream Soup


材料 4人分
 ほうれん草  2束か400g
 ジャガイモ  中2個か300g
 たまねぎ  中1個か150g
 生クリーム  200ml
 ミルク  200ml
 チキンブイヨン  大さじ2
 水  800ml
 バター  30g
 塩  小さじ1
 白コショウ  小さじ1/4
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