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デザートで有名なクレープも、中身次第でお食事になります。 3つのレシピを紹介。
■ 材料 ■ 5枚分


小麦粉--80g
ミルク--200cc
溶かしバター--大さじ1
卵--2個
塩--小さじ1/2


茹でたほうれん草--1カップ
鶏ささみ(1cm角)--1カップ
マッシュルーム(スライス)--5個
塩・胡椒--適量
タラゴン--1つまみ
ミルク--1-1/2カップ
コーンスターチ--小さじ2


ハム(1cm角)--1カップ
玉ねぎ(1cm角)--1/2カップ
マッシュルーム(スライス)--5個
スイスチーズ--1/2カップ
ミルク--1-1/2カップ
塩・胡椒--適量


卵--5個
マッシュルーム(スライス)--5個
赤ピーマン(1cm角)--1/2カップ
トマト1(1cm角)--1/2カップ
チェダーチーズ(1cm角)--1/2カップ
塩・胡椒--適量




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材料 4人分
ほうれん草 2束か400g
ジャガイモ 中2個か300g
たまねぎ 中1個か150g
生クリーム 200ml
ミルク 200ml
チキンブイヨン 大さじ2
水 800ml
バター 30g
塩 小さじ1
白コショウ 小さじ1/4
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